Руководство для новичков по планированию питания в походе — LifeSavvy

Кто-то готовит еду в своем лагере, используя походную посуду, плиту и топливный бак.Anusorn Thongpasan / Shutterstock.com

Походы в отдаленные районы требуют тщательного планирования и большой самодисциплины, когда дело доходит до упаковки. Хотя каждый компонент вашей поездки требует тщательного рассмотрения, приготовление сытной еды — это то, что вам нужно сделать правильно.

Если вы любите пешие прогулки, но хотели бы продлить свое путешествие и разбить лагерь на ночь, тогда вам понравится заниматься альпинизмом. Тем не менее, прежде чем отправиться в долгий многодневный поход, нужно многое узнать, и подготовка к нему жизненно важна.

Исчерпание еды — страшная мысль, но и лишний вес — это тоже не совсем весело. Вот как спланировать питание для вашего многодневного похода, список оборудования, необходимого для приготовления пищи на открытом воздухе, и некоторые из наших любимых идей для начала.

Сколько еды нужно взять с собой в поход?

Путешественник сидит во время перерыва, наслаждаясь батончиком из мюсли.Maridav / Shutterstock.com

Количество еды, которое вам понадобится, варьируется и зависит от нескольких факторов. Каждый из перечисленных ниже факторов даст вам немного больше информации перед планированием.

Вот несколько вопросов, которые следует задать себе, прежде чем думать о том, сколько еды нужно взять с собой на тропу:

  • Какова общая длина моего похода (в милях) ?: 18-мильный поход с одной ночевкой в ​​кемпинге не потребует почти такого же планирования и упаковки, как 70-мильный поход с рюкзаком за пять или шесть дней.
  • Сколько миль вы планируете преодолевать каждый день? Некоторые дни короче других, в зависимости от того, где вы планируете разбить лагерь. Не забудьте взять с собой дополнительную еду на долгие дни.
  • Какова интенсивность вашего похода? День в восемь миль с разными уклонами и, возможно, с пиком или двумя отличается от дня в двенадцать миль по равнинной местности. Более сложные дни требуют больше энергии и дополнительных калорий для оптимальной силы.
  • В какое время года вы путешествуете? Чрезвычайно жаркие и холодные дни требуют дополнительной энергии, поэтому сезонность тоже имеет значение.

Некоторые туристы используют формулы которые помогают определить, сколько калорий им понадобится во время поездки, в зависимости от продолжительности, уровня интенсивности и всех других факторов, которые мы перечислили.

После того, как вы определили количество калорий в день, вы захотите подумать об идеях еды и перекусов. Если вы не знаете, с чего начать, у нас есть множество рекомендаций ниже.

Какую еду мне следует брать в поход?

Два изображения из отдельных походов, приготовления пищи без посуды GSI, плиты MSR и канистр с горючим и наслаждения обедом по тропе.Эмили Унтеркофлер

При выборе продуктов, которые следует есть, следует обратить особое внимание на многие факторы. Высококалорийные продукты с оптимальным питанием необходимы, но вам также нужны продукты, которые не будут много весить и занимать много места.

Мы ходили в многодневные походы, когда у нас был переизбыток еды (или ненужный вес), и походы в горы, где нам не хватало. Обе ситуации не идеальны, но я бы предпочел лишний вес, чем недостаток еды.

Вы упаковываете продукты, которые нужно готовить, а некоторые — нет. Мы обнаружили, что быстрые завтраки и обеды на ходу позволяют сэкономить время, но дополнительные блюда, которые необходимо приготовить, хорошо иметь в качестве подстраховки.

Одна большая приготовленная еда — это отличный вариант для подзарядки ночью, наслаждаясь временем под звездами.

И хотя будет справедливо сказать, что все вкусно, пока вы в пустыне, поверьте мне, когда я говорю, что разнообразие имеет решающее значение.

Пример еды на один день

Путешественник готовится отведать горячую сублимированную еду во время похода.Ga_Na / Shutterstock.com

Ниже приведен пример еды, которую я бы взял за один день в походе на 8-10 миль. Для перспективы, я женщина весом 150 фунтов.

Имейте в виду, что мой вес, потребность в калориях в день и другие факторы, вероятно, отличаются от того, с чем вы бы работали.

Вот примеры настоящих блюд, которые я приносил в прошлом:

Завтрак

Я обычно беру протеиновый батончик или два пакета овсянки с пакетом арахисового масла на завтрак. Все быстро — отлично, особенно когда у вас впереди большой день.

Утренний перекус

Вам понадобится твердый утренний перекус, который вы можете съесть во время прогулки, или что-нибудь, чтобы перекусить, если вы планируете посидеть немного передохнуть.

Обед

Обычно мы сидим и делаем перерыв в середине дня, по крайней мере, на 30 минут, чтобы пообедать и немного отдохнуть. Тонкие бублики хороши тем, что не занимают много места, но сытны, особенно если начинить их быстрым салатом из тунца.

Полдник

Один или два перекуса в середине дня означают дополнительные калории, что очень важно. Батончики мюсли и протеиновые батончики — отличные варианты. Также популярными вариантами являются трейл-микс и вяленое мясо.

Обед

На ужин у нас всегда запланировано горячее блюдо. Мы любим макаронные гарниры, потому что они весят меньше риса, обладают насыщенным вкусом и имеют множество вариантов на выбор. Добавьте пакет с тунцом, лососем или спамом, и впереди вас ждет изысканная трапеза. Не забудьте взять с собой и сладкий десерт

В приведенном выше примере содержится около 2480 калорий в день, и, как правило, для меня этого более чем достаточно, особенно если я весь день поливаю воду.

Несколько советов по планированию питания

Разложенное на кровати снаряжение перед семидневным походом по Аппалачской тропе. Эмили Унтеркофлер

Теперь вы знаете больше о том, сколько калорий нужно потреблять в день, чтобы приступить к работе.

Ознакомьтесь с нашими советами по планированию питания:

Кулинарное снаряжение, которое вам понадобится

Два рядом расположенных изображения, на которых изображена сверхлегкая походная печь MSR и турист, поджигающий ее и готовящий на ней.MSR

Помимо всего прочего необходимого для похода снаряжения, мы также предоставили список кухонного снаряжения, необходимого для похода.

  • Топливные баки: если вы планируете приобрести печь MSR, этот совместимый топливный бак также необходим. Этой канистры на 8 унций хватит на несколько дней, особенно если вы готовите только один прием пищи в день, но мы всегда проявляем осторожность и берем с собой дополнительное топливо. Возьми Канистра на 4 унции поскольку резервное копирование всегда является надежным вариантом.

  • Кухонный набор: мы используем этот набор почти десять лет, и, хотя мы потеряли несколько предметов по пути, горшок и миски все еще хороши. Это фантастический набор, он весит чуть больше фунта, работает эффективно и прекрасно упаковывается. Мы часто снимаем миски, едим из кастрюли и храним нашу плиту и топливный бак внутри, чтобы сэкономить место.

  • Кружка: кофе очень важен, и вы оцените простую легкую чашку, которую можно пить по утрам. Кофейная кружка Coleman недорого, надежно и надежно выполняет свою работу.

  • Биоразлагаемое мыло: обязательно нужно брать с собой мыло для кемпинга, чтобы вы могли вымыть свое снаряжение, руки и тело. Это универсальное биоразлагаемое мыло, поэтому вы знаете, что оно безопасно практически для всего, даже для Земли.

Нет смысла покупать все это снаряжение, если вы не знаете, как им пользоваться, поэтому обязательно опробуйте снаряжение перед большим походом. Попробуйте также несколько идей поесть, чтобы убедиться, что вы будете получать удовольствие от еды на свежем воздухе.

Некоторые из наших любимых продуктов, которые нужно упаковать

Путешественник, сидящий за столом, открывает обед в горном доме, в то время как в его посуде нагревается вода.Горный дом

Давайте перейдем к продуктам, которые нам нравится собирать во время многодневного похода. Мы даже дадим вам несколько вкусных комбинаций, которые нам понравятся.

  • Питание в Mountain House: Питание в Mountain House это сублимированные обеды для кемпинга со сроком хранения 30 лет. С точки зрения стандартов сублимационной сушки, они на удивление восхитительны. Не говоря уже о том, что они богаты калориями, и это здорово, когда вы сжигаете их так много. Хотя контейнер предлагает две порции, голодный взрослый путешественник может легко проглотить весь пакет.

  • Яичный порошок Джуди: яичный порошок также на удивление восхитителен, когда вы хотите горячий завтрак. Поджарьте бублик на огне плиты, затем добавьте вареные яйца и назовите это бутербродом для завтрака. Яичный порошок Джуди популярны среди туристов, так как они вкусные, легкие и не содержат добавок.

  • Стороны макаронных изделий: Стороны пасты Knorr — это наша типичная еда вечером, а иногда и во время обеда, когда мы настроены готовить в середине дня. Некоторым требуется молоко, но можно добавить такое же количество воды. Добавьте в любой из них тунца, лосося или спам, чтобы быстро добавить протеин.

  • Картофельное пюре из Айдахо: если вы раньше делали картофельное пюре быстрого приготовления, то знаете, насколько это просто. Для дополнительного вкуса мы любим добавлять порошковая смесь для подливки с дополнительной водой. Добавьте порошок в горячую воду и вуаля. Затем добавьте приготовленные сушеные овощи и любой белок.

  • Frontier Dried Veggies: сушеные овощи обладают потрясающим вкусом в кипяченой воде с несколько бульонных кубиков и лапшу, с картофельным пюре или смешать с выбранной вами пастой. Добавляйте горсть в каждый прием пищи и ешьте овощи в течение дня.

  • Пакеты с тунцом и лососем: Старкист предлагает различные пакеты творения из лосося и тунца с несколькими вариантами вкуса. Обычно мы выбираем простые блюда, но для дополнительного вкуса они могут оживить ваши блюда в пути.

  • Спам-одиночные игры: мне не стыдно сказать, что я люблю спам, находясь вне дома. Мега-натрий и пикантный вкус намного лучше на костре. Одиночки делают это, поэтому вам не придется таскать с собой тяжелые банки с таинственным мясом.

  • Батончики CLIF: не всем они нравятся, но вы должны признать, что для одного батончика они предлагают много калорий с оптимальным сочетанием углеводов, белков и жиров. Все это важные факторы при выборе продуктов, пригодных для испытания.

  • Добрые батончики: Добрые батончики — это восхитительные батончики с начинкой из зерна, в которых используются такие супер-зерна, как овес, амарант, киноа и другие. Вкус довольно точный, и они предлагают хороший заряд энергии в полдень.

  • Пакеты с арахисовым маслом: ешьте это прямо в первый день с бананом или яблоком, в овсянке или с поджаренным рогаликом. Они высококалорийны и отлично подходят для походов.

  • Острый соус и другие приправы: всегда помогает небольшие расфасованные приправы. Обычно мы употребляем масляные лепешки, острый соус, майонез и кетчуп. Тем не менее, пакетики с солью и перцем тоже хороши.

  • Ароматизаторы для воды с электролитами Propel: они отлично подходят для придания вкуса вашей воде и обеспечивают хорошую дозу электролитов, чтобы помочь избежать обезвоживания во время прогулки. Имейте в виду, что вы не сможете набрать достаточно воды, чтобы продержаться, поэтому так важно очищать воду и иметь LifeStraw для резервного копирования тоже имеет решающее значение!

  • Шоколадные батончики: Да, они тают на жаре, но к концу дня они снова затвердевают, чтобы вы могли съесть их в качестве восхитительного десерта. Выберите свой любимый бар и возьмите его в награду за тяжелый рабочий день.

Помните, что поход на несколько часов и возвращение домой сильно отличается от нескольких дней (и ночей) в сельской местности. Будьте готовы и, если возможно, приведите друга.

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *